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Algumas curiosidades da Alemanha

Posted by Tamires on 13:08
(Reichstag é o nome do prédio onde o parlamento federal da Alemanha exerce suas funções. Localiza-se em Berlim.Com a transferência do governo alemão de Bonn para Berlim, o prédio foi reinaugurado em 19 de abril de 1999 como sede do Parlamento. Nos seus mais de cem anos de história, o prédio do Reichstag foi a sede de governo em duas guerras. Em 1992 foi decido que o Reichstag deveria ser reconstruído e escolheu-se então o projecto de Norman Foster. Em 1995, o artista Christo atraiu milhões de visitantes ao cobrir o prédio inteiro. A reconstrução foi um sucesso, especialmente pela reconstrução da cúpula com referência à cúpula original de 1894. Esta é uma das melhores atrações para os turistas pois ela é aberta a visitas; dela se tem uma vista impressionante da cidade e do plenário do parlamento.)


A Alemanha é um país fascinante e no nosso dia-a-dia estamos ao lado da cultura alemã. Eles influenciaram-nos em muito na nossa vida, seja na música, culinária ou nos inventos que tornam a convivência no século XXI mais fácil. A cultura alemã é rica, como a sua culinária e as suas tradições.

- Os metrôs da Alemanha não têm catraca, o povo compra o bilhete, mas não tem ninguém a quem mostrar esse bilhete.

- As bicicletas ficam soltas nas ruas, com cadeado, mas sem estarem amarradas a nada. E eles ainda desperdiçam um monte de espaço com ciclovias e nem deixam os pedestres andarem nelas, como acontece nas nossas.

- Os alemães param nos sinais vermelhos a qualquer hora, mesmo de madrugada, quando não há qualquer chance de um carro passar no sentido contrário.

- Os pedestres, não atravessam de jeito nenhum, uma rua, enquanto o sinal para eles não ficar verde, mesmo que não venha nenhum único carro; eles ficam ali perdendo tempo, esperando abrir o sinal.

- Não há limite de velocidade nas estradas (apenas uma recomendação para não ultrapassar 130 km/h, nunca seguida); Ah, e fazem um desperdício de cimento, porque a pista, tem 70 cm de espessura de puro concreto. 

- Nesse país esquisito, um jovem, para adquirir a carteira de motorista, leva quatro anos de escola. As aulas são feitas em conjunto com o colégio.

- Nas estradas, todos os carros andam nas pistas da direita e as pistas da esquerda ficam vazias para os carros mais velozes, um contra-senso de desperdício.

- A gente saia à meia noite para passear na praça e não via nenhum assaltante para quebrar a nossa monotonia.

- O governo que essa gente estranha elege não cobra pedágio nessas estradas esquisitas. E eles estão sempre fazendo obras, modernizando mais ainda as rodovias, não se sabe para quê, nem com que dinheiro.


- Os caras fabricam uns carrões, tipo BMW, Mercedes, Audi e VW, e nem blindam. E ainda deixam nas ruas à noite.

- Os caixas automáticos dos bancos ficam nas ruas, em plena calçada! E não tem ninguém tomando conta. E ainda funcionam a noite inteira.

- As calçadas têm espaços livres que são desperdiçados com pessoas ao invés de deixar a carro tomarem conta. E aí, para resolver esse contra-senso, os alemães constroem um monte de garagens subterrâneas.

- Em engarrafamentos, eles desperdiçam aquela pistona do acostamento e não ultrapassam ninguém por ali. Ao contrário dos brasileiros que ultrapassa por qualquer lado, até pelo acostamento.

- Os jornais do dia ficam empilhados e tem uma caixinha do lado onde você coloca uma moeda e leva um jornal, e não tem ninguém ali para cobrar; mas o gozado é que são tão esquisitos, porque ninguém leva um jornal sem pagar. 


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A Culinária Alemã _ parte V

Posted by Tamires on 11:05
Cervejas


Todos os anos, no mês de Outubro, tem lugar em Munique uma gigantesca festa popular: a Oktoberfest. Para a maioria dos milhões de visitantes. A cerveja bebe-se em Masskrügen, canecas que contem um litro de cerveja. O jeito de segurar a caneca de vidro aprende-se da mesma forma que se aprende o hino entoado nas enormes tendas pelos músicos trajados a rigor: ``Ein Prosit, ein Prosit der Gemütlichkeit´´ (um viva ao bem-estar). A cerveja é uma bebida de culto não só na Baviera, mas em toda a Alemanha. Estatisticamente em 2007, cada alemão, incluindo idosos e crianças, consome 112,5 litros por ano. Existem na Alemanha cerca de 5000 tipos de cerveja que, segundo o compromisso de pureza de 1516, só são fabricados a partir de quatro ingredientes: "Wasser (água), Hopfen (lúpulo) und (e) Gersten-Malz (cevada-malte)".

A base para o fabrico da cerveja alemã é o malte de cevada e, por vezes, o de trigo. O amido contido no malte é o elemento que dá origem ao álcool e ao anidrido carbônico, sendo à base da cerveja. Além disso, temos o lúpulo, a que se deve o sabor um pouco amargo da cerveja que serve para aumentar a sua durabilidade. Acima de tudo, é o lúpulo que determina o tipo de cerveja: dependendo do lúpulo usado e da respectiva dosagem, assim se obtem uma cerveja mais suave ou mais acre. O terceiro elemento é a levedura, da qual se distinguem dois tipos principais: a levedura para fermentação a temperaturas mais altas e a levedura para fermentação a temperaturas mais baixas. E finalmente a água: a calcária é mais adequada para cervejas escuras e as minerais para cervejas claras. Existe uma grande variedade de diferentes estilos de cerveja alemã, tal como a Helles (Lager da Baviera), Weizen (cerveja fermentada de trigo), Kölsch (cerveja de alta fermentação da região de Colônia, Alt (uma cerveja escura consumida nas redondezas deDüsseldorf e Dortmund), Pilsner, Export (uma Pilsner abrandada) e Bockbier (uma cerveja escura forte).

O conteúdo alcoólico fica geralmente entre 4,7 % e 5,4 % para as produções mais tradicionais. A Bockbier ou a Doppelbock (dupla Bockbier), contudo, podem ter um teor alcoólico acima de 12 %. A estação da Bobkbier dura entre junho e julheo. Diversos festivais locais de de Bockbier são realizados no sul da alemanha. A oktober de Munique é bem conhecida pelos milhões de litros que são servidos a cada ano: 6 milhões em média.

(A cerveja é a principal bebida alemã, e pode acompanhar muitos pratos, principalmente os salgados)


(Erdinger Champ: Da cidade de Erding, na Bavária, nasce a Erdinger, uma das mais famosas marcas de cerveja alemã, de coloração ruiva e gosto refrescante, ela é bem encorpada e em alguns momentos lembra as nacionais Bohemia e Original.)



(Kranz Kölsch: cerveja de alta fermentação da região de Colônia)



(Bom, a imagem diz tudo!!!)



(A Alemanha pussui uma cultura fortemente influenciada pela cerveja)


(Ein Bier, Bitte! : Uma cerveja, por favor!)


(Estudo diz que a cerveja após esporte faz bem)*

E se você é fã da bebida vai abaixo uma lista (
Serviço de Utilidade Pública) de como pedir a gelada em diversos países:











(Que coisinha mais fofa!)



(Woo-hoo)



Portuguese : Uma Cerveja, Por Favor!
Italian  : Una Birra, Per Favore!
Spanish : Una Cerveza, Por Favor !
Swedish : Ehn Irl, Tahk!
Icelandic : Ay-dn Byohr, Tahk!
Irish : Byohr Amoyn, Iyeh Doh Hull!
Japanese: Bee-ru Ip-Pon, Ku-da-sai!
German : Ein Bier, Bitte!
French : Une Bière, S' il Vous Plait!
Chinese : Ching Gay Woh ee Bay Pee Joh!
Dutch : Un Beer, Ahls-yer-Bleeft!
Danish :  Yay vil Geh-neh heh en Url!
Bulgarian : Edna Beerra, Molya!
Catalan : Una Cervesa, Si us Plau!
Romanian : Oh Beh-reh ver Rohg!
Croatian : Yed-on Pee-vo, Mo-lim!
Slovene : Eno Pee-vo, Pro-seem!
Old English : An Beor, nu!
Turkish : Beer beer-ah, Luht-fen!
Hindi : Eka Biyara, Krupaya!
Arabic : Waheed Beera, Meen Fadleek!
American : Brewski here, Please!
Latin : Cervisiam, Sodes!
Afrikaans : A Beer, ah-suh-bleef!
Belarusian : Ad-no pee-vah Ka-lee Lah-ska!
Korean : Mayk-joo hahn-jahn, joo-se-yoh!
Norwegian : Ehn Url, Tahk!
Polish : Yed-no Peev, Proshe!
Turkish : Beer-ah, Luht-f!
Lithuanian : Pra-shau vie-na, Al-lows!
Yiddish : A Beer, Zeit a-zoy Goot!
Egytian : ( Ancient ) Wekha henqet!
Hawaiian: 'Ekahi pia, ho'olu!
Finnish : O-loot moolek kee-tos!
Bengali : Eka handoiya, doya Koray!
Hungarian : Edj pohar shurt Kayrek!
Hindi : Eka biyara, krupaya!

Estonian : Oosks ur-loo, Pah-lun!
















Ein Bier, Bitte!

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